宜蘭市

喜浪鐵沐料理廚坊-宜蘭市-美食分享

發表日期 : 2023-11-01

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喜浪鐵沐料理廚坊-宜蘭市-美食分享

這回浮球要來分享位於宜蘭大學附近的喜浪鐵沐,這是由一位泰雅青年廚師開的原住民特色簡餐。









舒適悠閒的用餐環境。





黑板上敘述著喜浪鐵沐主廚希望能傳達的理念。





這裡的商業套餐都不超過300元,又有附湯品與茶飲真的很划算。





今日湯品 : 椴木香菇濃湯,浮球覺得鮮甜濃郁很好喝。



浮球今天點的是 小米豬肉吉拿夫。



小米中間有軟嫩軟嫩的鹹豬肉,連同最外面的假酸漿葉一口吃掉。



這裡除了簡餐之外還有許多,富有原住民特色的選品可以選購。





簡單分享,謝謝閱覽。



喜浪鐵沐料理廚坊

位置 : 宜蘭縣宜蘭市進士路103號

營業時間 : 11:00~14:00 & 17:00~21:00

電話 : 0976512981



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